牛乳で作るわらび餅
牛乳で作っているので、ヘルシーに頂けます！
このレシピの生い立ち
インスタでやっていたのを自分なりにアレンジしようと思いました。
作り方
- 1
①鍋にわらび餅の全ての材料(片栗粉、砂糖、牛乳)を入れて、混ぜながら中火で加熱する。
- 2
②とろみがついてきたら、さらに弱火で2分焦がはないように気を付ける。
- 3
③全体にとろみが付き、ヘラで帯状に持ち上がったら火をとめる。その後、パットに❶をまんべんなく振るっておく。
- 4
④その上に、わらび餅を全体に流し込むように入れる。常温で人肌位になったら1口サイズに切る。
- 5
⑤その上に、❷をまんべんなくまぶす。その後手でまんべんなく混ぜる
- 6
⑥あとは、お皿に盛り付けて完成!!
コツ・ポイント
出来上がりの最後に、お好みで黒蜜やバニラアイスなどを付けて食べた方が、より美味しく頂けますよ
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