①鍋にわらび餅の全ての材料(片栗粉、砂糖、牛乳)を入れて、混ぜながら中火で加熱する。

②とろみがついてきたら、さらに弱火で2分焦がはないように気を付ける。

③全体にとろみが付き、ヘラで帯状に持ち上がったら火をとめる。その後、パットに❶をまんべんなく振るっておく。

④その上に、わらび餅を全体に流し込むように入れる。常温で人肌位になったら1口サイズに切る。

⑤その上に、❷をまんべんなくまぶす。その後手でまんべんなく混ぜる

⑥あとは、お皿に盛り付けて完成!!