サックサククッキー（卵不使用）
ばんちゃんママ @cook_40059093
サクッと歯ごたえのあるクッキー❤
卵不使用だけど、すごく美味しくって、いつまでもサクサク感が残ります
このレシピの生い立ち
息子がパリッとした歯ごたえのあるクッキーがお好みなの❤
あと、卵アレルギーでもあるから、卵を使わない、でも美味しくってさくっとしたクッキーを作ったよ(*^^)v
サックサククッキー（卵不使用）
サクッと歯ごたえのあるクッキー❤
卵不使用だけど、すごく美味しくって、いつまでもサクサク感が残ります
このレシピの生い立ち
息子がパリッとした歯ごたえのあるクッキーがお好みなの❤
あと、卵アレルギーでもあるから、卵を使わない、でも美味しくってさくっとしたクッキーを作ったよ(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンとジャムをボウルに入れて、クリーム状に練る。
そこに砂糖を２回に分けて入れて混ぜる -
- 2
（マーブルの時は1/4を別のボウルに取り分けて）ふるった小麦粉を入れてさっくり混ぜる
-
- 3
ボロボロだった生地も手で握るように捏ねて行くと、手の体温でひとまとまりになるよ
-
- 4
ココア生地の方も同じようにやってね❤
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- 5
生地を合わせて棒状にして、ラップをして冷凍室で３０分冷やしちゃおう
-
- 6
生地が冷えてしっかりしたら、オーブンシートの上に切り分けて行こう。オーブンは１５０℃。切れたら２５分焼こう。
-
- 7
はい！焼き上がり～～～❤
バットの上で冷ましましょう。 -
- 8
プレーンとココアで別々バージョンです。中にナッツを入れたよ(*^^)v
-
- 9
生地をのばして、型抜きしても可愛いよ～～❤
コツ・ポイント
ジャムはなんでもＯＫ！ピーナッツクリームにすると香ばしい感じになるし、イチゴジャムでもマーマレードでもな～～んでも良いよ(*^^)v
本当にいつまでもサックサクだよ❤
つくれぽ
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