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豚肉ときゅうりのポン酢マリネ
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豚肉ときゅうりのポン酢マリネ-レシピのメイン写真

豚肉ときゅうりのポン酢マリネ

ree_rika
ree_rika @cook_40121387

しゃぶしゃぶ用肉を茹ででからマリネ。
超かんたん。
やせるおかず 作り置き

このレシピの生い立ち
〜夫もやせるおかず作りおき〜
から試してみたオススメメニューです。

いっぱい食べてもヘルシー
作り置きできるので、
忙しい人や ズホラな私向け(笑)

これ食べてマイナス5キロ!
ダイエットメニューです。

しゃぶしゃぶ用肉を茹ででからマリネ。
超かんたん。
やせるおかず 作り置き

このレシピの生い立ち
〜夫もやせるおかず作りおき〜
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いっぱい食べてもヘルシー
作り置きできるので、
忙しい人や ズホラな私向け(笑)

これ食べてマイナス5キロ!
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豚肉ときゅうりのポン酢マリネ

ree_rika
ree_rika @cook_40121387

しゃぶしゃぶ用肉を茹ででからマリネ。
超かんたん。
やせるおかず 作り置き

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〜夫もやせるおかず作りおき〜
から試してみたオススメメニューです。

いっぱい食べてもヘルシー
作り置きできるので、
忙しい人や ズホラな私向け(笑)

これ食べてマイナス5キロ!
ダイエットメニューです。

しゃぶしゃぶ用肉を茹ででからマリネ。
超かんたん。
やせるおかず 作り置き

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〜夫もやせるおかず作りおき〜
から試してみたオススメメニューです。

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作り置きできるので、
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材料

2人分
  • 豚しゃぶしゃぶ用 300g
  • きゅうり 1本
  • 長ネギ 1/2本
  • A
  • ポン酢しょうゆ 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうり、長ネギは細切りにします。

  2. 2

    豚しゃぶしゃぶ用肉は茹ででザルにあける。

  3. 3

    きゅうりと長ネギは塩2つまみ(分量外)を加え混ぜ、5分ほど置き、さっと水気を絞る。

  4. 4

    保存容器に
    1と2とAを混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

豚しゃぶしゃぶ用肉は茹でて色が変わってきたらすぐザルに開け、余熱で火が通るくらいが柔らかく仕上がります。

保存する目的なので、野菜は塩をして水分を出しておく。しっかり水気を絞りましょう。

冷蔵で3〜4日 目安です

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ree_rika
ree_rika @cook_40121387
2016/09/15 05:19に公開
美味しいもの、お酒も 大好き♪好きすぎて体重増加・・・(笑)美味しくて、ヘルシー そんな料理を目指し研究してます。糖質オフ気味に ダイエットしてます。−5キロ達成
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このレシピのキーワード

マリネ キュウリ 豚しゃぶしゃぶ用 長ネギ

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