**☆そら豆の冷製スープ**☆

きいみん
きいみん @cook_40108650

とろっ♪とした口あたりでこくがあります。
パンやパスタにぴったりのシンプルなスープです。

このレシピの生い立ち
実家でそら豆をたくさんもらったので、
パンと一緒に食べられる、『朝ごはん用』に作りました。

**☆そら豆の冷製スープ**☆

とろっ♪とした口あたりでこくがあります。
パンやパスタにぴったりのシンプルなスープです。

このレシピの生い立ち
実家でそら豆をたくさんもらったので、
パンと一緒に食べられる、『朝ごはん用』に作りました。

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材料

4人分
  1. そら豆 (皮をむいたもの) 300g
  2. 牛乳 300cc
  3. 生クリーム 50cc
  4. 30cc
  5. コンソメ (粒状) 小さじ1

作り方

  1. 1

    そら豆を茹でて皮をむきます。

  2. 2

    1のそら豆、牛乳、生クリーム、をミキサーに入れ30秒位まぜます。

  3. 3

    2を鍋に移し水とコンソメを入れ、弱火でゆっくりかき混ぜながら温めます。ふつふつしてきたら火を止めます。

  4. 4

    器にもり冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

◎温めて召し上がっても美味しいです!!

◎さらっと飲みたい場合は生クリームと牛乳を少なめに、
 水を多めに調節して頂く事をおススメします♪

◎薄味にして離乳食にもどうぞ☆

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