ソラマメの冷たいスープ♪
あっという間に出来上がる簡単スープですよ♪
このレシピの生い立ち
ソラマメが大好きでたくさん食べたくてすーぷにしちゃいました。
作り方
- 1
ソラマメを塩ゆでして冷まします。
- 2
鍋に牛乳を入れ火にかけコンソメを溶かします。
- 3
ミキサーにゆでたソラマメと2番を入れ塩を少々入れます。廻して混ぜます。
- 4
3を器によそり、ニンジンと紫キャベツでトッピングします。出来上がり♪
コツ・ポイント
スープのお皿を2枚重ねるとよりかわいくなりますね。
トッピングはお好みの材料で、ソラマメ以外に枝豆でもいいですね。
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