ソラマメの冷たいスープ♪

ぽれさん
ぽれさん @cook_40185482

あっという間に出来上がる簡単スープですよ♪
このレシピの生い立ち
ソラマメが大好きでたくさん食べたくてすーぷにしちゃいました。

ソラマメの冷たいスープ♪

あっという間に出来上がる簡単スープですよ♪
このレシピの生い立ち
ソラマメが大好きでたくさん食べたくてすーぷにしちゃいました。

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材料

2人分
  1. 空豆 400グラム
  2. 牛乳 500グラム
  3. コンソメ(固形) 1個
  4. 少々
  5. 人参(千切り) 少々
  6. 紫キャベツ(千切り) 少々

作り方

  1. 1

    ソラマメを塩ゆでして冷まします。

  2. 2

    鍋に牛乳を入れ火にかけコンソメを溶かします。

  3. 3

    ミキサーにゆでたソラマメと2番を入れ塩を少々入れます。廻して混ぜます。

  4. 4

    3を器によそり、ニンジンと紫キャベツでトッピングします。出来上がり♪

コツ・ポイント

スープのお皿を2枚重ねるとよりかわいくなりますね。
トッピングはお好みの材料で、ソラマメ以外に枝豆でもいいですね。

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ぽれさん
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こんにちは♬キッコーマンの料理コンテストでは、応募総数約800名の中からオリジナルレシピが 入賞しました♪①有頭エビの姿焼き(タイ料理) 2015年1月②春雨サラダ☆ヤムウンセン2015年1月③カレーラーメン☆カオソ−イ 2014/08/17①②③が人気検索でトップ10入りしました。2016年6月バジルと香草(パクチー)の天ぷら♫がクックパッドニュースに掲載されました。
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