新感覚！ふわとろオムライス
ちょっとオシャレなオムライスです！
このレシピの生い立ち
お昼ごはんに母が作っていたものを再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ皮を剥き、みじん切りにする。
鶏むね肉を1cm角ぐらいに切る。 -
- 2
玉ねぎと鶏むね肉を、中火で油をしいたフライパンで炒めます。ここで塩コショウも加えてください。
-
- 3
弱火にし、ごはんを入れてください。
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- 4
バターは写真ぐらいの量を入れて、混ぜます。
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- 5
ケチャップを入れて、まんべんなく広がるようにかき混ぜます。
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- 6
これぐらいに
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- 7
ボウルに移します。
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- 8
卵を別のボウルで解きます。
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- 9
解いた卵を流し混みながらかき混ぜます。
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- 10
ゆるいスクランブルエッグのようになったら…
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- 11
お皿にケチャップライスを盛り付けて、その上から玉子をのせます。
お好みでケチャップを！(かけすぎに注意！) -
コツ・ポイント
お肉をしっかり焼くこと！
ケチャップをかけ過ぎないこと！
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