え?!メロンパン?クッキー♪

miffy77 @cook_40058676
祝!第14回目話題入り♪3/08/2011 レモンの皮必須です☆ころころかわいいメロンパンを楽しんでね♪
このレシピの生い立ち
いつものメロンパンを、クッキーだけ焼いてみました
え?!メロンパン?クッキー♪
祝!第14回目話題入り♪3/08/2011 レモンの皮必須です☆ころころかわいいメロンパンを楽しんでね♪
このレシピの生い立ち
いつものメロンパンを、クッキーだけ焼いてみました
作り方
- 1
室温で柔らかくしたバターと砂糖を合わせ、クリーム状に練る
- 2
卵を加え、レモンの皮を摩り下ろして混ぜる
- 3
粉をふるいにかけて加え、へらで切るように混ぜる
- 4
生地がまとまったら、ラップに包んで冷蔵庫で1時間ほど休ませる
- 5
冷蔵庫から取り出し、適当に切り分けておくと、丸めやすいです
- 6
丸めたら、グラニュー糖をまぶし、手のひらに返して、包丁などで格子状に切れ目を入れる
- 7
350度F(180℃)で、20分焼く
- 8
- 9
オレンジの香りも、いいですよ~♪
- 10
【メロンパン】
要領は、同じです。
バターロール
(レシピID:
17740676)使用 - 11
おかげさまで、話題入りいたしました♪ありがとうございました☆
3/08/2011
コツ・ポイント
レモンの皮を使ってください。レモン汁を入れると、生地がべちゃべちゃになります。
丸めるときは、生地が柔らかくなってきますので、冷蔵庫で冷やしながら丸めること。
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