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きな粉のパンケーキ
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きな粉のパンケーキ-レシピのメイン写真

きな粉のパンケーキ

ぷりぷりぷりん
ぷりぷりぷりん @cook_40021931

ゆるめの生地で作る、しっとり柔らかいパンケーキです。甘さ控えめで、きな粉の香りがいい感じ。大豆パワーたっぷりです♪
このレシピの生い立ち
きな粉たっぷりのパンケーキを作りたくて、色んな配合を試し、出来上がったレシピです。

ゆるめの生地で作る、しっとり柔らかいパンケーキです。甘さ控えめで、きな粉の香りがいい感じ。大豆パワーたっぷりです♪
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きな粉のパンケーキ

ぷりぷりぷりん
ぷりぷりぷりん @cook_40021931

ゆるめの生地で作る、しっとり柔らかいパンケーキです。甘さ控えめで、きな粉の香りがいい感じ。大豆パワーたっぷりです♪
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きな粉たっぷりのパンケーキを作りたくて、色んな配合を試し、出来上がったレシピです。

ゆるめの生地で作る、しっとり柔らかいパンケーキです。甘さ控えめで、きな粉の香りがいい感じ。大豆パワーたっぷりです♪
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材料

約10枚分
  1. 牛乳 75cc
  2. 卵 1/2個
  3. サラダ油 小さじ1
  4. ホットケーキミックス 50g
  5. きな粉 17g
  6. 塩(お好みで) ほんの少し
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作り方

  1. 1

    ボウルに、牛乳・卵・油・塩を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    1にホットケーキミックスときな粉を加え、よく混ぜる。

  3. 3

    フッ素樹脂加工などのフライパンを軽く熱し、生地を大さじ1杯くらいずつ流す。弱火で両面焼く。

  4. 4

    すぐに食べない場合は、お皿に盛った後キッチンペーパーなどをかけておくと、しっとり感が持続。

コツ・ポイント

牛乳の代わりに豆乳でも美味しいです。ノンオイルでもできます。もう少し硬めの生地にするなら、ホットケーキミックス60g・きな粉20g。

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ぷりぷりぷりん
ぷりぷりぷりん @cook_40021931
2011/11/14 03:45に公開
私のレシピは、“ウチのおやつ”がテーマです。特別な材料は使わず、安価で、簡単で、ヘルシーで、美味しい!そんなおやつを考えています。第一子が生まれた頃にクックパッドデビューをし、手作りおやつを考案する日々を送っていましたが、最近は仕事や家事に忙しく、新しいレシピがアップできていません…。何年も前にアップしたレシピばかりですが、多くの方が見てくださることを とても嬉しく思っています。
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