白菜ロール・キムチ鍋風♪
eastermonday @cook_40029102
キャベツよりも白菜の方が巻きやすくで失敗しません！洋風にあきたら、韓国風はいかがですか♪
←煮込む前の写真です
このレシピの生い立ち
エバラのキムチ鍋の素のモニターに当選したので。
白菜ロール・キムチ鍋風♪
キャベツよりも白菜の方が巻きやすくで失敗しません！洋風にあきたら、韓国風はいかがですか♪
←煮込む前の写真です
このレシピの生い立ち
エバラのキムチ鍋の素のモニターに当選したので。
作り方
- 1
白菜を丁寧に株からはがし、芯を包丁でそいで薄く撒きやすくする。しんなりする程度に茹でる。
- 2
鶏ひき肉に☆の材料を入れ、粘りがでるくらいまで手でぐるぐるまぜる。
- 3
①の白菜の芯の部分に②をスプーン大盛りのせ、芯からぐるぐるとロールする。端を巻き込むようにすると肉がはみでません。
- 4
撒き終わりをスパゲッティを7センチくらいに折ったもので、縫うようにとめる。
-
- 5
鍋に大根と白菜ロールを入れて、水６００ｃｃを入れる。
-
- 6
キムチ鍋の素３００ｃｃを入れて、中火で15分以上煮込む。
-
- 7
↑できあがりはこんな感じ。一見トマトソースに間違えられます・・。
-
コツ・ポイント
よく煮込むと味がしみて美味しいです。
パンとお菓子作りに凝ってます♪ﾍﾙｼｰで思いっきり食べられるお菓子をツクレポサーフィンで探すのが楽しみです☆無添加、オーガニック、マクロビ、ノンオイル、ノンシュガー・・・などという言葉に弱いです。1歳の子供がいるので、なるべく手作りで天然な素材を目指してます！パンはまだまだ初心者なので、日夜研究中です♪
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