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ホタテの西京漬け
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ホタテの西京漬け-レシピのメイン写真

ホタテの西京漬け

rumitte
rumitte @cook_40039299

お魚だけでなく、ホタテを西京味噌に漬けても美味しい！翌日から食べごろになります。
このレシピの生い立ち
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お魚だけでなく、ホタテを西京味噌に漬けても美味しい！翌日から食べごろになります。
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材料

2人前
  • ホタテ 100g
  • 三つ葉（あれば） 2葉
  • 【調味料】
  • 西京味噌 100g
  • ぬるま湯 50ｍｌ
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    西京味噌をぬるま湯で溶いて保存容器に入れる

  2. 2

    ホタテを①の中に入れて中に埋め、翌日まで冷蔵庫で保管する

  3. 3

    ホタテについた味噌を水で軽く洗い流し、水気を拭き取る。

  4. 4

    焼き網(無ければアルミホイル）の上に並べ、オーブントースターで香ばしい焼き目がつくまで焼いて完成！！

  5. 5

    タラやさわらでも美味しい！

    • ホタテの西京漬け作り方5写真
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rumitte
rumitte @cook_40039299
2011/11/15 07:57に公開
ご訪問ありがとうございます！現在はやんちゃな1歳児のママです。出産前は、メニュー開発のお仕事をしておりました。料理を通して多くの人と交流できることをとても嬉しく思っています。ブログも合わせてよろしくお願いします♪http://ameblo.jp/asaii/
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このレシピのキーワード

西京漬け みつば 帆立貝

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