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散らばらない イライラ解消 みじん切り
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散らばらない イライラ解消 みじん切り-レシピのメイン写真

散らばらない イライラ解消 みじん切り

ひむとも
ひむとも @cook_40044026

ゆでたまごのみじん切りは特に最高！！
このレシピの生い立ち
２０年近く前にアルバイトしていたお店の料理人さんがゆでたまごでしていました。知ったときは感動しました。

ゆでたまごのみじん切りは特に最高！！
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散らばらない イライラ解消 みじん切り

ひむとも
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ゆでたまごのみじん切りは特に最高！！
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２０年近く前にアルバイトしていたお店の料理人さんがゆでたまごでしていました。知ったときは感動しました。

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材料

  • みじん切りしたい物 適量
  • ビニール袋 １枚
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に材料を入れる。

    • 散らばらない イライラ解消 みじん切り作り方1写真
  2. 2

    利き手ではない手で袋の口の上を少しつまみ上げて包丁で切る！！　

    これだけです

コツ・ポイント

大きな材料をビニールの真ん中に寄せ、切りたいときはビニールの口の上をつまみあげ寄せる。

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ひむとも
ひむとも @cook_40044026
2011/11/09 02:42に公開
2026.3.12で53歳。昼間はフルで大分県中津市に勤務。自宅は福岡県築上郡。畑、70kmウォーキング、料理、１０００円以下で可能な河口釣り、たけのこ掘り、サウナ、クラシック楽器の音色、猫。などなど
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