簡単☆韓国テンジャンチゲ♪味噌鍋で～す

簡単☆韓国テンジャンチゲ♪味噌鍋で～す-レシピのメイン写真

簡単☆韓国テンジャンチゲ♪味噌鍋で～す

poohchan @cook_40021364

年中お味噌汁代わりで食べれちゃうお料理。
これにご飯を投入しても美味しいですよ～☆
辛みなくてもイケちゃいます！
このレシピの生い立ち
韓国へ行くと必ず食べるほど大好きで、いつでも家で食べたくて作りました。

年中お味噌汁代わりで食べれちゃうお料理。
これにご飯を投入しても美味しいですよ～☆
辛みなくてもイケちゃいます！
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韓国へ行くと必ず食べるほど大好きで、いつでも家で食べたくて作りました。

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poohchan @cook_40021364

年中お味噌汁代わりで食べれちゃうお料理。
これにご飯を投入しても美味しいですよ～☆
辛みなくてもイケちゃいます！
このレシピの生い立ち
韓国へ行くと必ず食べるほど大好きで、いつでも家で食べたくて作りました。

年中お味噌汁代わりで食べれちゃうお料理。
これにご飯を投入しても美味しいですよ～☆
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材料

１人分

米のとぎ汁鍋６分目
アサリ（あれば）３～５個程度
ほんだし（アサリがない場合）小さじ１
赤味噌orミックス味噌大匙１．５（お好みの濃さで）
●豚バラ肉２～３枚
●ゴマ油小さじ２
●醤油小さじ１
●おろしニンニク小さじ1/2
ネギ 1/2本
じゃがいも小１個
木綿豆腐 1/4丁
玉ねぎ 1/2個
韓国かぼちゃ（あれば） 1/4本

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作り方

1

鍋に火をかけ、●マークのごま油・にんにく・豚肉・醤油を入れて炒める。
2

炒まったら、米のとぎ汁・アサリorほんだしと一口大のじゃがいもを入れて煮立たせる。野菜をカットしておく。
3

煮立ったら火を最小にし、野菜・豆腐を入れて味噌を入れる。
4

１０分くらい弱火でグツグツ。じゃがいもが少し崩れる位になれば出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピはお子様でも食べられますが、辛みがほしい大人用は野菜を入れるタイミングで青唐辛子か、味噌を入れる時にコチュジャン小さじ１を入れると美味しくなります☆

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poohchan @cook_40021364

2008/11/07 09:19に公開

簡単手抜き料理大歓迎☆韓国料理は辛いだけじゃない！！美味しくってホッペが落ちちゃいます♪

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