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超簡単★なすの味噌炒め
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超簡単★なすの味噌炒め-レシピのメイン写真

超簡単★なすの味噌炒め

ハル0330
ハル0330 @cook_40031428

とにかく簡単。
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使うのを忘れてたなすの救済です。

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超簡単★なすの味噌炒め

ハル0330
ハル0330 @cook_40031428

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材料

2人分
  • なす 2本
  • 味噌 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なすを刻んで、水にさらしてあく抜き。その後水を切る。

    • 超簡単★なすの味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    1の間にその他の調味料を合わせておく。

    • 超簡単★なすの味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    サラダ油(材料外)を好みの量熱したフライパンに入れ、なすを炒める。今回はほんとに少量。

    • 超簡単★なすの味噌炒め作り方3写真
  4. 4

    なすがしっとりしてきたら、2の合わせ調味料を絡めて完成。

    • 超簡単★なすの味噌炒め作り方4写真

コツ・ポイント

超簡単です。

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ハル0330
ハル0330 @cook_40031428
2010/06/03 10:47に公開
忘れないための簡単レシピ集☆
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炒めもの なす 酒 味噌

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