レモンパウンド
簡単おいしい
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おやつに作りました
♠オーブンを180度に温めておく。
♠レモンピールを刻んでおく。
♠バターをレンジでチンして溶かしバターにしておく
ボールに溶かしバターと砂糖を入れ泡だて器でなめらかになるまで混ぜる
2に卵・牛乳・ひまわり油(サラダ油)をまぜさらに混ぜる
3にホットケーキミックスとレモンピールを入れ混ぜる
パウンド型(型紙はひいておく)に生地を流し入れ180度で30分焼く。竹串を刺してベタベタ付いてこなければ出来上がり
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