きゅうりとしらすの酢のもの

chikopi♪
chikopi♪ @cook_40052999

ちょこっと本格的な簡単和食。
このレシピの生い立ち
切り昆布も入れてみたら、風味アップでおいしかった!

きゅうりとしらすの酢のもの

ちょこっと本格的な簡単和食。
このレシピの生い立ち
切り昆布も入れてみたら、風味アップでおいしかった!

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材料

3人分
  1. きゅうり 1本
  2. しらす 適量
  3. 切り昆布 適量
  4. 黒酢、または米酢 大さじ2
  5. 少々
  6. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりをすべて薄切りにし、塩もみして水で洗う。

  2. 2

    砂糖と酢を混ぜ合わせる。

  3. 3

    細く切った昆布、しらす、きゅうりを和えて出来上がり!

コツ・ポイント

ポイントは昆布。これがあるだけで風味が上がります!

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ただの料理好きです@北海道
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