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ひじきと胡桃と小松菜の味噌ふりかけ
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ひじきと胡桃と小松菜の味噌ふりかけ-レシピのメイン写真

ひじきと胡桃と小松菜の味噌ふりかけ

ひよこっ子さん
ひよこっ子さん @cook_40046586

カルシウムと鉄分たっぷりのふりかけを作りました。味噌でコクを加えて、ご飯が進む1品です。
このレシピの生い立ち
ご飯が進むふりかけを作りました。

カルシウムと鉄分たっぷりのふりかけを作りました。味噌でコクを加えて、ご飯が進む1品です。
このレシピの生い立ち
ご飯が進むふりかけを作りました。

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ひじきと胡桃と小松菜の味噌ふりかけ

ひよこっ子さん
ひよこっ子さん @cook_40046586

カルシウムと鉄分たっぷりのふりかけを作りました。味噌でコクを加えて、ご飯が進む1品です。
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ご飯が進むふりかけを作りました。

カルシウムと鉄分たっぷりのふりかけを作りました。味噌でコクを加えて、ご飯が進む1品です。
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ご飯が進むふりかけを作りました。

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材料

4人分
  1. ひじき(乾燥) 7g
  2. 胡桃 25g
  3. 小松菜 80g
  4. 油 適量
  5. ★料理酒 大さじ1
  6. ★味噌 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻し、胡桃は細かく刻み、小松菜はみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を敷いて、小松菜、胡桃、ひじきの順に入れる。

  3. 3

    ★を合わせたものを入れて、全体に味が絡まったら出来上がり。

コツ・ポイント

味噌は少し濃いぐらいの方が、ごはんが進むふりかけになります。

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ひよこっ子さん
ひよこっ子さん @cook_40046586
2011/11/05 13:20に公開
野菜でたっぷり、満腹、ヘルシーをモットーに。現在、管理栄養士として働いています:)
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