イシモチの漬け炙りユッケ☆

イシモチの漬け炙りユッケ☆-レシピのメイン写真

イシモチの漬け炙りユッケ☆

まる子のママ☆ @cook_40110942

お酒のおつまみに☆最高です☆
このレシピの生い立ち
主人がイシモチが苦手で大好きなお酒に合うものと思いやってみました☆大好評でした♪

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材料

イシモチ 3匹分

醤油 100cc
みりん 80cc
ニンニク小さじ2
生姜小さじ2
☆ユッケのタレ☆
長ネギ 5センチくらい
ごま油小さじ1
塩ひとつまみ
ニンニク 2センチ
☆飾り☆
サムジャンお好みでちょっと
黄身 1個
ゴマ飾りに少し

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作り方

1

イシモチを三枚におろして骨を取ります。
2

醤油とみりんすりおろしたニンニクと生姜のタレに20分ほど漬けます☆
3

バーナーで炙ります☆
4

漬けたお魚を細かく切ります☆
ユッケのタレに混ぜて黄身を乗せてゴマを振りかけたら完成です☆
5

長ネギはみじん切りで☆

コツ・ポイント

サムジャンを豆板醤でも☆

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まる子のママ☆ @cook_40110942

2016/09/17 13:07に公開

とにかく料理が大好きです(*^^*)5歳の娘がいる漁師の嫁です(*^^*)宜しくお願い致します☆

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このレシピのキーワード

ユッケにんにくゴマしょうが卵黄長ネギ

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