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懐かしの味♪みそピーナッツ
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懐かしの味♪みそピーナッツ-レシピのメイン写真

懐かしの味♪みそピーナッツ

涼風mama
涼風mama @cook_40042772

食べだしたら止まらない!!食べ過ぎ注意♪
このレシピの生い立ち
小さい頃好きでよく食べてたピーナッツみそ、材料表示見て作れそうな感じだったので作って見ました

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材料

  • 生落花生（皮付きのもの） 200g〜
  • 《合わせみそ》
  • 酒 大１
  • みりん 大１
  • 水あめ 大１
  • 蜂蜜 大３
  • 砂糖 大３
  • みそ 大さじ３
  • 白ゴマ 少々
  • 《仕上げ》
  • サラダ油 大１
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作り方

  1. 1

    合わせ味噌の材料を全て混ぜておく

  2. 2

    皮付きのピーナッツをフライパンでかるく炒る(焦げないように)

  3. 3

    ピーナッツの皮がパリとしてきたら合わせ味噌を入れ煮詰める

  4. 4

    味噌がトロリとしてきたらサラダ油を加えよく混ぜゴマを加えて出来上がり♪

コツ・ポイント

ピーナッツはから炒りなので中火でサッと炒る。味噌を煮詰め過ぎない

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涼風mama
涼風mama @cook_40042772
2011/11/16 07:59に公開

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