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なすとピーマンのモッツァレラ味噌蒸し。
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なすとピーマンのモッツァレラ味噌蒸し。-レシピのメイン写真

なすとピーマンのモッツァレラ味噌蒸し。

しあわせな食卓
しあわせな食卓 @cook_40035104

レンジで簡単、モッツァレラ味噌蒸し。よく混ぜて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
味噌とチーズの組み合わせが好きなのでクラフト フレッシュモッツァレラチーズと味噌の組み合わせも美味しいと思い、作りました。

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なすとピーマンのモッツァレラ味噌蒸し。

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しあわせな食卓 @cook_40035104

レンジで簡単、モッツァレラ味噌蒸し。よく混ぜて召し上がれ。
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味噌とチーズの組み合わせが好きなのでクラフト フレッシュモッツァレラチーズと味噌の組み合わせも美味しいと思い、作りました。

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材料

2、3人分
  • なす 2本
  • ピーマン 2個
  • クラフト フレッシュモッツァレラチーズ 1袋
  • ○味噌 大さじ2
  • ○酒 大さじ2
  • ○みりん 大さじ2
  • 大葉 5枚
  • 黒すり胡麻 大さじ1
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作り方

  1. 1

    なすとピーマンと大葉は細切りにします。○の調味料は混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    耐熱皿になす、ピーマンを入れ、中央にクラフト フレッシュモッツァレラチーズを置き、○の調味料をかけます。

  3. 3

    ラップをして500Wで5分加熱し、大葉、黒すり胡麻をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

500Wで5分加熱してもクラフト フレッシュモッツァレラチーズが溶けない場合は加熱時間を延長してください。

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しあわせな食卓
しあわせな食卓 @cook_40035104
2010/05/30 13:19に公開
ル・コルドンブルーでのお菓子とパンの勉強、レストランでのパティシエ経験後、身体に良い食事を目指し、雑穀エキスパートやローフードマイスターを取得しました。最近のレシピはローフードよりのものが多いですが、昔のレシピは普通食です。
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このレシピのキーワード

なす 大葉 ピーマン 酒 モッツァレッラ・チーズ 味噌

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