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チキンパイン
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チキンパイン-レシピのメイン写真

チキンパイン

フルハートクッキング
フルハートクッキング @cook_40116863

ココナッツミルクとパインアップルのジューシーさとソースのクリーミーさのダブルパンチで、もうやみつきに！
このレシピの生い立ち
海外行った時にココナッツミルクある料理は食べました、
そしてパインを入れて料理を作ってみたらけっこう美味しかったです♡

ココナッツミルクとパインアップルのジューシーさとソースのクリーミーさのダブルパンチで、もうやみつきに！
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海外行った時にココナッツミルクある料理は食べました、
そしてパインを入れて料理を作ってみたらけっこう美味しかったです♡

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フルハートクッキング
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ココナッツミルクとパインアップルのジューシーさとソースのクリーミーさのダブルパンチで、もうやみつきに！
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海外行った時にココナッツミルクある料理は食べました、
そしてパインを入れて料理を作ってみたらけっこう美味しかったです♡

ココナッツミルクとパインアップルのジューシーさとソースのクリーミーさのダブルパンチで、もうやみつきに！
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そしてパインを入れて料理を作ってみたらけっこう美味しかったです♡

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材料

3人分
  • 鶏肉もも 300g
  • パインアップル　スライス 4枚
  • ニンジン １個
  • パプリカ １個
  • ピーマン １個
  • 玉ねぎ 1/2
  • ニンニク 小さじ1
  • トマト １個
  • ココナッツミルク 120cc
  • 塩コショウ 4g
  • 鶏ガラスープ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉一口に切ります
    切った鶏肉はパインアップル汁3時間煮込んで。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ½中火で熱し
    玉ねぎ、ニンニク、トマトを入れます。

  3. 3

    鶏肉、ココナッツミルク、ニンジン、
    パインアップル、鶏ガラスープを入れますフタをして強火にかけ
    20分ほど加熱。

  4. 4

    パプリカとピーマン入れます2分ほど加熱し
    塩コショウかけてできあがりです(*´∇｀)ﾉ

コツ・ポイント

味のポイントはパインアップルの甘味とココナッツミルクがまろやかさを生んでほどよくマイルドになります。

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フルハートクッキング
フルハートクッキング @cook_40116863
2016/09/19 10:35に公開
料理は楽しくに作っています♡
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このレシピのキーワード

トマト にんじん パプリカ ピーマン パイナップル ココナッツミルク 鶏もも肉 にんにく 玉ねぎ

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