もやしのナムル
もんきちP @cook_40050721
超簡単な、茹でて混ぜるだけのもやしのナムルです。 もう一品ほしいときに最適♪ 2010年8月4日につくれぽ10人達成！
このレシピの生い立ち
大好きなナムルを家庭で作れるように試行錯誤して完成！
考えた割には簡単なレシピです・・・。
もやしのナムル
超簡単な、茹でて混ぜるだけのもやしのナムルです。 もう一品ほしいときに最適♪ 2010年8月4日につくれぽ10人達成！
このレシピの生い立ち
大好きなナムルを家庭で作れるように試行錯誤して完成！
考えた割には簡単なレシピです・・・。
作り方
- 1
もやしを洗い、沸騰したお湯で2分ほど茹でる。
茹で上がったら、よく水を切っておく。 - 2
タッパーに、分量のしょうゆ、ごま油、すりゴマ、すりおろしにんにくをいれ、よく混ぜる。
- 3
あわせダレの中にもやしをいれ、よく混ぜる。
少し味が薄いようだったら、塩を少々加える。 -
- 4
冷蔵庫で15分くらい冷やし、味をなじませたら出来上がり！
コツ・ポイント
もやしの茹ですぎに注意！しゃっきりしていたほうがおいしいです。
あと、にんにくも、入れすぎると辛くなるので、様子を見て入れてください。
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