今夜のもう1品。もやしのポン酢和え

えみemu @cook_40066126
簡単にできておいしい!
おかずにもおつまみにもなります。
ご飯もすすむ!!
このレシピの生い立ち
小さい時に母がつくってくれていたもの。
シドニーではなぜかもやしを買うと一袋450gも入っているので、いつも半分はこれにしています。
おつまみにもなるし、ご飯も進みますよ。
今夜のもう1品。もやしのポン酢和え
簡単にできておいしい!
おかずにもおつまみにもなります。
ご飯もすすむ!!
このレシピの生い立ち
小さい時に母がつくってくれていたもの。
シドニーではなぜかもやしを買うと一袋450gも入っているので、いつも半分はこれにしています。
おつまみにもなるし、ご飯も進みますよ。
作り方
- 1
もやしをさっとゆでて、ざるに出し、水を切る。
- 2
どんぶりやお椀にもやしを入れてごま油を入れる。
- 3
2にポン酢を入れる。
(もやしが半分つかる程度。) - 4
ごま油とポン酢がもやしにからむように混ぜる。
コツ・ポイント
*ポン酢はもやしが半分つかるくらいと書きましたが、味を見ながら量を調節してください。
*作ってから少し寝かせると味がしみて、更においしくなります
*にんにくを1片みじん切りにして入れてもGood
*ラー油も試してみたらいいかも
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