フライパンorスキレットにサラダ油を適量入れて豚バラ50㌘を中火で炒めます。

肉に火が通ればもやし一袋を水で切ってドサッとフライパンに入れて一気に炒めます。

豚肉、もやしに火が通れば塩コショウを適量ふります。

最後に器に移してその上から適量ポン酢をかけます。
おろししょうがも小さじ１をいれます。
ポン酢はお好みの量で。

最後に混ぜて一味をひとつまみ加えればより一層おいしいです。