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チーズ入りチキンカツ
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チーズ入りチキンカツ-レシピのメイン写真

チーズ入りチキンカツ

那由他
那由他 @cook_40025148

胸肉使用、間にチーズがはいったこってりチキンカツ。チーズと鶏肉がいいかんじ。
このレシピの生い立ち
もも肉おいしいけれどたかくてねぇ。
胸で揚げずにがっつり食べられるカツを作りたかった。

胸肉使用、間にチーズがはいったこってりチキンカツ。チーズと鶏肉がいいかんじ。
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もも肉おいしいけれどたかくてねぇ。
胸で揚げずにがっつり食べられるカツを作りたかった。

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那由他
那由他 @cook_40025148

胸肉使用、間にチーズがはいったこってりチキンカツ。チーズと鶏肉がいいかんじ。
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もも肉おいしいけれどたかくてねぇ。
胸で揚げずにがっつり食べられるカツを作りたかった。

胸肉使用、間にチーズがはいったこってりチキンカツ。チーズと鶏肉がいいかんじ。
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胸で揚げずにがっつり食べられるカツを作りたかった。

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材料

2~3人分
  • 鶏胸肉 2枚
  • とろけるチーズ 適量
  • 小麦粉、パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は皮をはがしてうすめのそぎ切りにする

  2. 2

    間にとろけるチーズをはさんでかるく重石をしてしばらく置く

  3. 3

    小麦粉を水でといておく

  4. 4

    水溶き小麦粉、パン粉の順にくぐらせて衣をつける

  5. 5

    フライパンに多めに油をひき両面をこんがり焼く、そのあと7分くらい蒸し焼きにしてしっかり火をとおす

コツ・ポイント

手抜き料理のため溶き卵は使いません。
豆腐のパックに水溶き小麦粉、パン粉をいれておくと楽チンです。

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那由他
那由他 @cook_40025148
2008/11/02 14:44に公開
ダイエット中だけれど食べるの大好き。四六時中ダイエットといっているがやっぱり食べるの大好き。おいしくて量が多くてカロリー少ないもの探しちう。ビンボご飯日記http://nayutagohan.blog25.fc2.com/
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このレシピのキーワード

チキンカツ チーズ 小麦粉 鶏胸肉

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