
焼き油揚げのスピード和え

LUMI姉 @cook_40033539
あっというまのおつまみのようなおかず。一枚余った油揚げの使い道には最適。飽きない味ですよ。
このレシピの生い立ち
半端な油揚げで油抜きもせずに楽なおかずのようなおつまみがあれば良いなと思いました。レシピに加えてからは肉厚のおいしいものを選ぶようになりました。
焼き油揚げのスピード和え
あっというまのおつまみのようなおかず。一枚余った油揚げの使い道には最適。飽きない味ですよ。
このレシピの生い立ち
半端な油揚げで油抜きもせずに楽なおかずのようなおつまみがあれば良いなと思いました。レシピに加えてからは肉厚のおいしいものを選ぶようになりました。
作り方
- 1
油揚げは魚焼き器で両面焼き色をつけザクザクと切る。味の素、酢、醤油、カツオ節でサッと和えお好みで貝割れを散らす。
コツ・ポイント
油揚げは焦げやすいので注意。私は1分蓋を開けたままで水すらはりません。貝割れを入れる場合は塩揉みして。
似たレシピ
-
“揚げの貝割れ大根梅和えオンザお揚げ” “揚げの貝割れ大根梅和えオンザお揚げ”
“お揚げさんに貝割れ大根揚げ梅和えトッピン具”重なり合うおりなす味わいが食欲の秋。おつまみにも茶色いおかず!(^^)!◎ 私市ビッキーズ津門巳 -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18034489