にんじんの葉のふりかけ！

Name: にんじんの葉のふりかけ！
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじんの葉 10束程; 油揚げ 1枚; ごま油 小匙１; 塩 少々; 醤油 小匙1.5

旬野菜キッチン @cook_40038568

新鮮なにんじんの葉が手に入ったときは是非ふりかけに！
家族からも大好評！！美味しくってカルシウムたっぷりです！
このレシピの生い立ち
沢山にんじんの葉があったので！

にんじんの葉のふりかけ！

旬野菜キッチン @cook_40038568

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材料

作りやすい分量

にんじんの葉 10束程
油揚げ 1枚
ごま油小匙１
塩少々
醤油小匙1.5

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作り方

1

お鍋にお湯をわかして、まずは軸を茹で、しんなりしてきたら葉まで鍋に。時間にして約１分３０秒～２分茹でる。
2

ザルにあげ、粗熱が取れたら、みじん切りに。油揚げもみじん切り。
3

フライパンに油をしき、油揚げをカリッと焼く。にんじんの葉を加え水分を飛ばすように炒める。
4

火が通ったら塩、醤油で調味して出来上がり！

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つくれぽ

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旬野菜キッチン @cook_40038568

2010/06/02 10:26に公開

リマクッキングスクール師範卒業　シードマイスタ取得得。神奈川県横浜市で旬野菜を沢山使ったcooking classを開催。インスタhttps://www.instagram.com/macrobeauty/　FB https://m.facebook.com/miyuki.nakamura.355?ref=bookmarks　ブログ https://ameblo.jp/macrobeauty/

このレシピのキーワード

ふりかけ人参葉油揚げ

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