クルミを細かく刻み、パン粉と合わせる。卵をときほぐしておく。

カマンベールチーズに、小麦粉→卵→クルミパン粉の順につけ、もう一度卵→クルミパン粉をつける。

１８０℃ぐらいの油でカラッと揚げる。あまり長く揚げているとチーズが溶けだすので注意して下さい。

お皿に盛り付け、マーマレードジャムを添えて出来上がり。