白瓜の簡単漬け うらなり @cook_40037396 初夏のごはんのおともに。このレシピの生い立ち初夏の定番。 もっと読む 初夏のごはんのおともに。このレシピの生い立ち初夏の定番。 もっと読む 白瓜の簡単漬け うらなり @cook_40037396 初夏のごはんのおともに。このレシピの生い立ち初夏の定番。 もっと読む 初夏のごはんのおともに。このレシピの生い立ち初夏の定番。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 白瓜 １個 塩 大さじ２ 昆布 ２０cm 鷹の爪 １本 白だし ５０～１００ｍｌ アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 瓜は両端を落として縦に割り、スプーンで種をくり抜く。 2 全体を軽く塩揉みする。特に皮の面は板ずりすると色が鮮やかになる。 3 塩を洗い流し水気を切って、表面を乾かす。 4 種を除いて輪切りにした鷹の爪、昆布、白だし、白瓜を保存袋に入れ、空気を抜いて冷蔵庫で１～２日、時々反しながら漬ける。 5 白瓜、昆布を適度な大きさに刻み、漬け汁を少量かける。 コツ・ポイント 塩揉みは長時間すると水分が抜けすぎて仕上がりがしょっぱくなります。はじめは昆布を下にして漬けると馴染みがいいです。 空気をしっかり抜くことで少量の漬け汁でもOKです。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？うらなりさんの何よりの喜びになります あなたの感謝は、こんなふうに届きます あなたのレシピにつくれぽが届きました！ つくれぽを送る つくれぽについて 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18034627 コピーしました！ うらなり @cook_40037396 2010/05/31 14:49に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 手抜き大好き、掃除は苦手。 味見と称したつまみ食いがもっぱらの日課です。 レシピは気分で改廃してます。悪しからず… もっと読む このレシピのキーワード コンブ トウガラシ 似たレシピ その他のレシピ 酒粕漬けマーブルチーズ レンジで簡単♬ ピーマンと もやしの 塩昆布和え 【米粉】パッククッキングでさつまいものシチュー 【米粉】クリームスープ 鴨ローストとスモークチーズのカプレーゼ風 牛乳寒天inみかん 夏はこれ！鶏肉おろしポン酢♪ くるくるラップサンドイッチ弁当◆運動会に プルコギ風*ピリ辛ピザ 鶏胸肉とじゃがいも、トマトのスゴだれ炒め ヘルシー♪ 蒸し茄子の辛子酢味噌和え 電子レンジで４分！簡単もちもち蒸しケーキ ふきの砂糖漬け☆和製アンゼリカ BLT＋アボガドチーズサンドイッチ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18034627
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