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かぼちゃの煮付け♪
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かぼちゃの煮付け♪-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮付け♪

ﾗﾝﾅｰみぃ
ﾗﾝﾅｰみぃ @cook_40049022

簡単配合でおいしいかぼちゃの煮付け作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
時々無性に食べたくなるかぼちゃの煮付け。
簡単ノーマルな調味料の配合でもおいしい味出ますよ！

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簡単ノーマルな調味料の配合でもおいしい味出ますよ！

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ﾗﾝﾅｰみぃ
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簡単ノーマルな調味料の配合でもおいしい味出ますよ！

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材料

２～３人分
  • かぼちゃ １／４個
  • ★さとう 大２
  • ★醤油 大２
  • ★酒 大２
  • ★みりん 大２
  • 水 １カップ
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい大きさに期って面取りをしておく。
    (煮崩れ防止)

  2. 2

    鍋にかぼちゃを入れて水と★を加えて強火にかける。

  3. 3

    沸騰したら弱火にしてリードクッキングペーパーを落とし蓋にする。
    さらに蓋をして１０～１２分煮込む。

    • かぼちゃの煮付け♪作り方3写真
  4. 4

    火を止めて少しそのまま置いて味を染みこませる。(鍋止め)
    完成！！

コツ・ポイント

煮込んでいる間はお箸等でいじらないこと。
崩れる原因になっちゃいますよ。

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ﾗﾝﾅｰみぃ
ﾗﾝﾅｰみぃ @cook_40049022
2008/10/26 08:30に公開
０７’９月に結婚して以来毎日お料理しています♪お料理教室にも通いつつ、まだまだ１年生ですが、楽しく毎日つくっているみぃのお料理を公開しま～す(*＾-＾*)
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このレシピのキーワード

煮付け かぼちゃ 酒

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