生ハム無花果マスカルポーネ添え
nyaop @cook_40050818
イチジク、生ハム、マスカルポーネ、蜂蜜酒。合うんです♪
このレシピの生い立ち
蜂蜜酒に合うアテが欲しくなり。
生ハム＋フルーツ好きの、そこにイチジクがあったので。
生ハム無花果マスカルポーネ添え
イチジク、生ハム、マスカルポーネ、蜂蜜酒。合うんです♪
このレシピの生い立ち
蜂蜜酒に合うアテが欲しくなり。
生ハム＋フルーツ好きの、そこにイチジクがあったので。
作り方
- 1
材料です。
-
- 2
イチジクは皮を剥いて４等分。マスカルポーネを小さじ1/2ずつ乗せ、
-
- 3
ハモンセラーノ等、極薄の生ハムは、キッチンバサミが切り易い。間に挟んであるシートごとジョキ！
-
- 4
生ハムと、チャービル胡椒。
蜂蜜酒や白ワインと合うんです^^ -
コツ・ポイント
生ハムは、全部被せてしまうより、片面少しイチジクを覗かせると、見た目もいいし、頂くときにフォークを刺しやすいです。
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