ニンニクを半分に切り芽を取り除いて荒いみじん切りにしておく。

アーモンドスライスとフライドオニオンもそれぞれ荒く砕いておく。

鷹の爪を輪切りに刻む。

フライパンにごま油とアーモンドスライス、鷹の爪（種ごと）入れ弱火にかける。

ニンニクの色が薄いきつね色になってきたら強火にする。

全体にブツブツと大きな泡が出てきたら火を止める。

あわせたＡを入れる。

そのまま粗熱を取り、冷めてから瓶などに移し替える。