☆HMで☆うぐいす蒸しパン
しっとりやわらかい蒸しパンが出来上がりました
このレシピの生い立ち
実家からグリンピースがたくさん届いたので
作り方
- 1
グリンピースをひたひたの水でやわらかめに茹で、煮汁ごとミキサーでペースト状にする。
- 2
蒸し器に水を張り、沸かしておく。ＨＭに牛乳を加えて混ぜ、溶かしたバターを加えてさらに混ぜる。
- 3
【1】を50gとって加え、軽くまぜ、型に流して１０分ほど蒸す。(最初は強火→５分ほどしたら弱火で)
- 4
残ったペーストはジップロックで冷凍保存できます♪
コツ・ポイント
グリンピースをゆでる水は焦げない程度に少なめです。
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