スパイシー★アスパラとシメジのバター炒め
べっぴー @cook_40039655
野菜だけなのにけっこうな存在感（笑）
シンプルで簡単な副菜。
彩りもいいですね✿
このレシピの生い立ち
思いつきですｗでもメリハリをつけるため少しスパイシー仕立て。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラを斜め薄切り、シメジをほぐしておく。
- 2
バターをフライパンに熱し、アスパラを入れる。少々焦げをつかせるくらいじっくり炒める。
- 3
シメジを加え炒める。
- 4
塩、胡椒で調味。少し濃い目ぐらいがいいと思います＾＾
- 5
皿に盛り付け黒胡椒をガリガリと・・・ひいて完成。
コツ・ポイント
「少し濃いかしら？」位のの味付けにするといいですよ。
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