アンパンマン(マジパン細工)

るまなな
るまなな @cook_40082284

2歳のお誕生日を迎える甥っ子のケーキデコレーション用に、甥っ子の大好きなアンパンマンを作りました♡。
このレシピの生い立ち
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材料

  1. マジパンペースト 50g
  2. 食用色素(青、赤、黄、茶) 微量

作り方

  1. 1

    市販のマジパンペーストに水で伸ばした食用色素を極微量混ぜ込んでよく練ります

  2. 2

    (アーモンドプードルと粉砂糖を混ぜて、卵白を少しずつ加えながらミキサーでよく混ぜ合わせ、ペーストを作ることもできます)

  3. 3

    (ペーストを自分で作る場合の材料配分は、アーモンドプードル:粉砂糖:卵白=1:2:0.3です、とても簡単に作れます)

  4. 4

    マジパンは乾燥しやすいので、作成中でも小まめにラップで包んでおきましょう

  5. 5

    マジパンスティックを使うと細かい作業に便利です

  6. 6

    事前に仕上がりイメージをスケッチしておくと作業がスムーズにすすみます

  7. 7

    できあがり☆ あとは別に準備したケーキに載せます♪

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  10. 10

    1mm、2mmの細工の世界。肩こりに要注意です(笑)。

  11. 11
  12. 12

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るまなな
るまなな @cook_40082284
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会社員として働くかたわら、読書、山野草撮影、園芸、裁縫、製菓、大型2輪、ジョギングと欲張って、いつも忙しい状態に身を置いてしまう40代、2児の母。口数が少なくて慎ましやかな女性に憧れています(実際は真逆・・)。
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