小松菜・ニンジン・魚肉ソーセージは食べやすい大きさに切る。
出来れば●の調味料は合わせておく。

サラダ油でニンジンと小松菜の茎を先に炒め、火が通ったら小松菜の葉・魚肉ソーセージを加えてサッと炒める。

小松菜の葉がシナッとしたら、●の調味料を回し入れて、汁気が飛ぶまで炒めたら完成！