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塩こん部長とピーマンの炒め物
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塩こん部長とピーマンの炒め物-レシピのメイン写真

塩こん部長とピーマンの炒め物

きっちゃん☆★
きっちゃん☆★ @cook_40069000

「具はピーマンだけ?」「そんなバカな!」と思いますが、うまい*安い*簡単の三拍子ですよ♪ご飯との相性も抜群です!
このレシピの生い立ち
父親が畑でたくさんピーマンを採ってきました。その大量のピーマンをおいしく消費できるメニュー♡

「具はピーマンだけ?」「そんなバカな!」と思いますが、うまい*安い*簡単の三拍子ですよ♪ご飯との相性も抜群です!
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塩こん部長とピーマンの炒め物

きっちゃん☆★
きっちゃん☆★ @cook_40069000

「具はピーマンだけ?」「そんなバカな!」と思いますが、うまい*安い*簡単の三拍子ですよ♪ご飯との相性も抜群です!
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父親が畑でたくさんピーマンを採ってきました。その大量のピーマンをおいしく消費できるメニュー♡

「具はピーマンだけ?」「そんなバカな!」と思いますが、うまい*安い*簡単の三拍子ですよ♪ご飯との相性も抜群です!
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材料

写真のもの
  1. ピーマン(ヘタと種をとったもの) 140グラム
  2. ※私は7cm位の小さなピーマンを8つ使いました
  3. 塩コンブ 14グラム前後(お好みで♪)
  4. 油 大1~2
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作り方

  1. 1

    ピーマンをくし切りに切ります

  2. 2

    鍋に火をつけ、油を投入

  3. 3

    ピーマンを鍋に投入、蓋をする。※焦げないように中火くらい

  4. 4

    焦げない程度で炒めはじめ、塩コンブ投入。

  5. 5

    塩コンブがまんべんなくまわり、ピーマンがシナシナすぎないくらいで完成!

  6. 6

    ※私はくらこんさんの塩こんぶを使っています^^ 何種類か試しましたが一番おいしいです♪

    • 塩こん部長とピーマンの炒め物作り方6写真

コツ・ポイント

11/18、レシピを改善!よりおいしくなりました~^^ 
お弁当に色どりがないとき!ちょっと小腹がすいた時!ぴったりですよ~

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きっちゃん☆★
きっちゃん☆★ @cook_40069000
2011/11/07 09:29に公開
料理とお笑いが大好きな女子大生。管理栄養士を目指して勉強中です。嫌いな食べ物の多い子どもたちを減らしていきたい、栄養教諭1種も目指しています。父親が家庭菜園をやっていて、新鮮な有機野菜を使った旬のレシピも載せていきたいです。未熟者ですが温かく見守ってもらえたら嬉しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18035529
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