ヘルシー!!きのこカレー-レシピのメイン写真

ヘルシー!!きのこカレー

りゅう☆えみ
りゅう☆えみ @cook_40096377

よく作るのに写真撮り忘れ(--;)近々写真アップします
このレシピの生い立ち
熟カレーのルーが安くて、家にある物だけで作ったら美味しく出来ました('-^*)ok

ヘルシー!!きのこカレー

よく作るのに写真撮り忘れ(--;)近々写真アップします
このレシピの生い立ち
熟カレーのルーが安くて、家にある物だけで作ったら美味しく出来ました('-^*)ok

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材料

4〜8人分
  1. 二段熟カレー ルーは絶対これ!!
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 干し椎茸 好きなだけ
  4. 色々なきのこ 好きなだけ
  5. バター 15グラム
  6. 家にある調味料(ケチャップ・お好み焼きソース・麺汁・醤油..etc)

作り方

  1. 1

    玉ねぎは荒みじん切り。きのこは食べやすい大きさに切り、干し椎茸は手で小さくちぎる。

  2. 2

    鍋にバターを溶かし、玉ねぎときのこ&干し椎茸を炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら、分量の水を入れ灰汁は取らずにルーを入れる。

  4. 4

    ルーの箱に書いてある通りに煮込み、最後に好きな調味料を入れて、自分好みの味に仕上げる(*^^*)

コツ・ポイント

「1」 きのこを炒める時はバターで!干し椎茸は絶対入れて下さい。

「2」 きのこの良い成分を逃がさない為に灰汁取りは不要。だから、とっても簡単に作れます(*⌒▽⌒*)

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