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豆腐の味噌いため
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豆腐の味噌いため-レシピのメイン写真

豆腐の味噌いため

ピリタン
ピリタン @cook_40121720

手軽に出来る1品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身の整理をしていてふっと思って作ってみました。

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ピリタン
ピリタン @cook_40121720

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材料

2人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • だし入り赤味噌 大さじ 2
  • サラダ油 大さじ 1
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作り方

  1. 1

    豆腐は、キッチンペーパーで水気を取っておく

  2. 2

    フライパンに、サラダ油を入れ、暖めたところに、1を入れ崩しながらよくいためる。

  3. 3

    豆腐の水分が少なくなった所で、味噌をいれて、全体に馴染む様によく炒める。

  4. 4

    皿に盛り付けて完成

コツ・ポイント

味噌が固まらない様に、満遍なく炒める。

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ピリタン
ピリタン @cook_40121720
2010/05/31 15:30に公開
料理は、創作ものがほとんどです。皆さんのレシピーを参考にしていきたいです。
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このレシピのキーワード

炒めもの もめん豆腐 赤みそ

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