ホワイトチョコは刻んで冷蔵庫に入れておく

合わせてふるった〇の中によく冷えたバターを加え、スケッパーやカードで、バターが豆粒程の大きさになるまで刻んでいく

粉類とバターを手のひらでこすり合わせるようにしてすりつぶし、全体的に粉チーズのような感じにする

真ん中にくぼみを開け、卵黄と牛乳を流し入れ、スケッパーで切るように混ぜる。まとまってきたらチョコを入れる

チョコを入れたら手のひらで生地をボールに押しつけるようにしてひとまとめにする。生地をラップに包み1時間程冷蔵庫で休ませる

台の上に打ち粉（強力粉）をひいて、めん棒で生地を2，5㎝の厚さにのばす。ナイフで9等分にカットするか、丸型で抜く

180℃に予熱したオーブンで20分程焼く。焼き上がりはケーキクーラの上で荒熱を取る

ホワイトチョコを湯煎でとかして、スプーンを使ってスコーンに垂らしていく。これで完成

チョコを垂らさないで焼き立てを食べてもgood！外はサクサク、中はふんわりでとっても美味しいです

甘さ控えめの生クリームをそえても美味しい♥️

丸型で抜くとこんな感じ。その場合、約7個できます