芋煮（鶏だし） ｏせれなｏ @cook_40059501 本場山形の芋煮は牛肉でしっかり味ですが我が家は鶏肉であっさりめです。このレシピの生い立ち実家でよく出てたメニューです もっと読む 本場山形の芋煮は牛肉でしっかり味ですが我が家は鶏肉であっさりめです。このレシピの生い立ち実家でよく出てたメニューです もっと読む 芋煮（鶏だし） ｏせれなｏ @cook_40059501 本場山形の芋煮は牛肉でしっかり味ですが我が家は鶏肉であっさりめです。このレシピの生い立ち実家でよく出てたメニューです もっと読む 本場山形の芋煮は牛肉でしっかり味ですが我が家は鶏肉であっさりめです。このレシピの生い立ち実家でよく出てたメニューです もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2～3人分 鶏肉 100ｇ サトイモ 中4個位（一口大に切る） 人参 小1本（半月切） ごぼう 1/3本（薄切りかささがき） ねぎ 1本（1ｾﾝﾁの斜め切） まいたけ 小1パック なめこ 1袋 醤油 大2 塩 小1/2 酒 大4 みりん 大1 だしの素 大1弱 水 600～700ｃｃ アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 サトイモを下ゆでします。（しなくていいけど、ふきこぼれやすいです） 2 鍋にお湯をわかし、だしのもと、酒、みりん、サトイモ、一口大に切った鶏肉、人参、ごぼうを入れて煮ます 3 野菜がやわらかくなったら、まいたけ、なめこ、ねぎを入れてさらに煮ます 4 醤油と塩で味つけます コツ・ポイント 野菜やきのこは家にあるもので、色々応用できます。仕上げにせりを入れると、色味も風味もよくなります。水の量はあまり計らないので正確には不明です。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18036018 コピーしました！ ｏせれなｏ @cook_40059501 2011/11/13 08:16に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード ねぎ 里芋 鶏肉 ごぼう なめこ にんじん 酒 まいたけ 似たレシピ その他のレシピ バジル香る♡鶏ささみピカタ 秋の始まりの肉野菜炒め ベルギーフリッツの照りマヨソース♡ 豚肉と玉ねぎの照り焼き風炒め 豚肉とカブのペペロンチーノ 豆乳でもコクのある♡手作りリコッタチーズ スタンディングねぎ鍋 ◆れんこんとちくわの醤油マヨ炒め◆ ■チキンと水菜の温かいオーロラサラダ■ キャベツとレタスのコールスロー Brenda's Corn Casserole Brenda's Italian Macaroni and Cheese 簡単おやつ ランチに〜リメイクカレー イギリス風オートミールハンバーグ 残り出汁まで美味しい♥味噌生姜おでん https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18036018
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