柿のせ,食物繊維とビタミンいっぱいのパン
ゆうびしん @cook_40048574
柿がさくさく,歯触りがよい。ミックス粉で簡単に作れます。腸内環境を整えて,若さを保つ健康パンです。
このレシピの生い立ち
<簡単,食物繊維とビタミンいっぱいのパン(ID18048563)>のブルーベリーの代わりに,旬の甘柿を煮たものをのせました。
柿のせ,食物繊維とビタミンいっぱいのパン
柿がさくさく,歯触りがよい。ミックス粉で簡単に作れます。腸内環境を整えて,若さを保つ健康パンです。
このレシピの生い立ち
<簡単,食物繊維とビタミンいっぱいのパン(ID18048563)>のブルーベリーの代わりに,旬の甘柿を煮たものをのせました。
作り方
- 1
柿の皮をむいてへたと種をとり,厚めのたんざく切り。
- 2
フライパンに◇印材料を入れ,火にかける。柿を加え,ふたをし5分煮込む。
ふたを取り水分をとばす。火を止めシナモンを振る。 - 3
ボウルに卵を割り入れ,はちみつを加え,よく混ぜる。
- 4
3に,ホットケーキミックス粉と■印材料,ヨーグルトを加え,ゴムベラですくうように混ぜる。
- 5
天板にフライパン用クックパーを敷く。
4の生地をのせて,スプーンで伸ばす。
2の柿をのせ,押える。 - 6
5を,180℃に予熱したオーブンに入れ,15分焼く。
170℃に下げて20分焼く。
取出して適当に切り分ける。
コツ・ポイント
5で伸ばすとき,スプーンにくっつくので,横に滑らすように動かすとよい。
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