簡単！食べるラー油
ウワノソラ @cook_40035056
味噌を入れるのがポイント！お好みでナッツ類など、歯ざわりのよい具財を加えると食感UP！
このレシピの生い立ち
某食品メーカーのラー油が手に入らなかったので・・・
簡単！食べるラー油
味噌を入れるのがポイント！お好みでナッツ類など、歯ざわりのよい具財を加えると食感UP！
このレシピの生い立ち
某食品メーカーのラー油が手に入らなかったので・・・
作り方
- 1
【A】の材料以外をあらかじめ混ぜておく。
- 2
１の材料をフライパンに入れ、弱火で温める。
- 3
豆板醤がふわっと沸いてきたら火を止める。焦がさないように火から目を離さないで！
- 4
粗熱が取れたら【A】を混ぜ入れてできあがり！
コツ・ポイント
●豆板醤、鷹の爪、味噌、きび砂糖の量を調節してお好みの味に！●フライドオニオン、フライドガーリックは食感を残すため、粗熱が取れてから入れること！●きび砂糖を黒糖、はちみつに変えたり、山椒、花椒を加えるとまた違った味が楽しめます♪
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なるっとぞうさん -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18036342
