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簡単お洒落に☆ポークチャップ
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簡単お洒落に☆ポークチャップ-レシピのメイン写真

簡単お洒落に☆ポークチャップ

hiroキッチン
hiroキッチン @cook_40044163

存在感のあるソースで頂くポークチャップ♬
リンゴのソースでお肉もしっとりです☆
このレシピの生い立ち
洋食好き♬昔からよく食べていたポークチャップです

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リンゴのソースでお肉もしっとりです☆
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存在感のあるソースで頂くポークチャップ♬
リンゴのソースでお肉もしっとりです☆
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材料

  • 豚ロースor豚肩ロース ２枚
  • 塩．こしょう 少々
  • 小麦粉 少々
  • リンゴソース
  • リンゴのすりおろし １／２個
  • ケチャップ 大さじ３
  • ウスターソース 大さじ１
  • にんにく 小さじ１
  • お水 大さじ３
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作り方

  1. 1

    リンゴソースの分量を混ぜ合わせておく

  2. 2

    お肉は塩，コショウし，筋を数カ所切り縮まないようにしてから小麦粉をつける．

    • 簡単お洒落に☆ポークチャップ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を引きお肉を焼く．ひっくり返したら弱火にして蓋をし．中まで火を通す．

  4. 4

    豚肉に火が通ったらソースをドバッと入れて少し煮詰めて出来上がり☆お肉を盛りつけて上にソースをたっぷりかけてね♬

コツ・ポイント

お肉は煮過ぎると硬くなるので煮詰めるのは長くても１分位で十分です．
味が濃いようならお水を．薄いようならケチャップを少し足して調整して下さい．

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hiroキッチン
hiroキッチン @cook_40044163
2011/11/13 08:52に公開
はじめまして！！お料理ブログ書いてます↓http://ameblo.jp/hiro62113/色々な料理やお菓子作りに興味をもっています♪『簡単で美味しい』をモットーに少しでも豪華にお洒落に出来るよう心がけております！どうぞ宜しくお願いします☆
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このレシピのキーワード

りんご にんにく 豚肩ロース肉 小麦粉 ケチャップ

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