マック風ピクルス
水空ひとみ @cook_40042831
卵サラダやサンドウィッチにぴったりです。
ピクルス液を温める時は湯気を吸うとむせるので気を付けてください（汗）
このレシピの生い立ち
サラダやパンに入れる用の濃い目のピクルスが作りたくて。
２０１３年５月２日に話題入りしました♪
マック風ピクルス
卵サラダやサンドウィッチにぴったりです。
ピクルス液を温める時は湯気を吸うとむせるので気を付けてください（汗）
このレシピの生い立ち
サラダやパンに入れる用の濃い目のピクルスが作りたくて。
２０１３年５月２日に話題入りしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
洗って水気を拭いたきゅうりを袋に入れて塩をまんべんなく振り、できるだけ空気を吸いだして口を閉じ、冷蔵庫に１日置いておく。
- 2
袋から、きゅうりを取り出して、ビンに入る長さに切ってビンに入れておく。
※きゅうりから出た水分は捨てます。 - 3
酢からこしょうまでの材料を鍋に入れて火にかける。
砂糖が溶けて沸騰したら粗熱を取って②のビンに入れて蓋をする。 - 4
冷めたら冷蔵庫に入れる。
２～３日後くらいから食べ頃。 - 5
作ってくださった方々（敬称省略）
♠アルカリいおん
♠しーな☆Ξ
♠Ｌ君の美猫
♠八十吉
♠はちゅっこ -
- 6
♠北うさぎ
♠リーおん
♠bunbuni
♠kuro39108
♠きよこ☆ありがとうございました♥
コツ・ポイント
この漬け汁は作ってから３ヶ月前後くらい使いまわしできます。
その際は、塩漬けした野菜を液の入ったビンに入れてください。
つくれぽ
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