玉ねぎは小さめのくし切りに。熱したフライパンにごま油を大さじ2入れて溶いた卵を流しいれて半熟の状態で御飯を投入。

卵と御飯が混ざった所にキムチを入れ全体が混ざるように炒める。塩胡椒と鶏ガラスープの素で味付け。グラタン皿２つに分ける。

同じフライパンで玉ねぎを軽く炒めて肉だんごを投入。肉だんごは大きかったら半分にカット。よく炒めたら甘酢を入れて絡める。

この時、甘酢を入れたら水を大さじ3程入れてとろみを少し弱める。全体に火が通ったら火から外してグラタン皿の御飯の上にかける

ゆるめのタレも御飯全体にかかるようにのせたら上にとろけるチーズをのせてオーブントースターで焦げ目がつく程度に焼く。

大体10～15分程度。出来たら彩りにパセリを散らす。出来上がり♪