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バター醤油で☆きのこたっぷりホットサラダ
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バター醤油で☆きのこたっぷりホットサラダ-レシピのメイン写真

バター醤油で☆きのこたっぷりホットサラダ

つるみ。
つるみ。 @cook_40110873

こくのあるバター醤油で、お手軽に☆きのこをたっぷり摂れるサラダです!
このレシピの生い立ち
あるもので、一風変わったサラダを作りたくて。

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バター醤油で☆きのこたっぷりホットサラダ

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つるみ。 @cook_40110873

こくのあるバター醤油で、お手軽に☆きのこをたっぷり摂れるサラダです!
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材料

3人分
  • しめじ 1/2株
  • まいたけ 1株
  • しいたけ 4枚ほど
  • キャベツ 1/8玉
  • 調味料
  • 鶏ガラスープのもと 小1
  • バター 20g
  • 醤油 大1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    しめじ、まいたけ、しいたけはいしづきをとって食べやすい大きさに。キャベツも一口大に切って少量の油で炒め、火を通す。

    • バター醤油で☆きのこたっぷりホットサラダ作り方1写真
  2. 2

    調味料をいれ、野菜から出てきた水分をとばすように加熱しながらまぜて、できあがり。

    • バター醤油で☆きのこたっぷりホットサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

きのこをたっぷりいれると出汁がでておいしいです。キャベツが残ってたのでキャベツでつくりましたが、レタスでシャキッと歯ごたえを残すのもおすすめ。

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つるみ。
つるみ。 @cook_40110873
2016/09/18 11:02に公開
楽で美味しい料理のレパートリーを増やそうと奮闘中です。
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このレシピのキーワード

サラダ シメジ しいたけ キャベツ バター まいたけ

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