きつね丼

Name: きつね丼
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ 2; 長ネギ 1本; 卵 2個; ☆出し 300ml; ☆みりん 大さじ1; ☆砂糖 大さじ1; ☆しょうゆ 大さじ3～4

肉が入ってないので小さな子供さんもいいと思います。入れたお揚げは煮るので甘辛い汁が噛むとジュワーッ。
このレシピの生い立ち
なるべく肉を使わないようにしたかった。

材料

2人分

ねぎは玉ねぎでもいいです。
卵に火を通すときは8割り通し、あとは火を切って蒸らせばいいです。
でも夏場の卵は完全に火を通してください。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？ドライブ大好き！さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

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2010/06/01 05:58に公開

初めてお味噌汁を作ったのは19の春でした。具はわかめと玉ねぎで作ったのを覚えています。

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