
*簡単グラタン*

Y♡AY♡M0214 @cook_40109034
とろとろあったかーいグラタンです♥
このレシピの生い立ち
ダマにならないちょうどいいとろみのグラタンが食べたくて作りました(﹡ˆ ˆ﹡)
*簡単グラタン*
とろとろあったかーいグラタンです♥
このレシピの生い立ち
ダマにならないちょうどいいとろみのグラタンが食べたくて作りました(﹡ˆ ˆ﹡)
作り方
- 1
マカロニを表記されているよりも短めに茹でて水気を切っておく。
- 2
玉ねぎは薄切り、ウィンナーなら好みの大きさに切り、バターを引いたフライパンで炒める。
- 3
一旦火を止めて小麦粉を加え、全体に馴染むよう混ぜる。
- 4
再び火をつけたら、牛乳を何回かに分けて加え、その都度混ぜて全体を馴染ませる。
- 5
牛乳を入れ終えたら、水気を切ったマカロニを加え、コンソメ、塩こしょうで味を整える。
- 6
弱火から中火でゆっくり混ぜながら、好みのとろみになったら火を止める。
- 7
グラタン皿にうつし、チーズ、お好みでパン粉を散らしたら250℃に余熱したオーブンで15分焼いて完成☆
コツ・ポイント
*牛乳は何回かに分けて加え、混ぜながら馴染ませる。
*マカロニは表示されている茹で時間より少し短めに茹でる。
*中火でゆっくり混ぜながらとろみがつくのを待つ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18036865

