すぐにできちゃう､ほんのり中華風な炒め煮ﾃﾞｽ☆このレシピの生い立ち小松菜がﾒｲﾝの簡単な煮物を作りたくて☆
小松菜､えのきはｻﾞｸ切り､人参､油あげ､ﾍﾞｰｺﾝは短冊切りにする｡
お鍋にﾍﾞｰｺﾝとごま油を入れて弱火にかけ､ﾍﾞｰｺﾝを炒める｡
ﾍﾞｰｺﾝがﾁﾘﾁﾘになってきたら､人参とえのき､小松菜の茎の部分を入れて炒め合わせる｡
(3)が炒まってきたら､油あげと小松菜の葉を入れ､油が全体に回ったら､水と調味料を入れる｡
(4)が沸騰したらあくを取って少し煮込めば出来上がり｡
お野菜はお好きな野菜で☆中華味で煮ましたが､和風だしでも☆
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