ジャガイモの皮をむく。輪切りにして（6枚程度）皿に並べてラップをし、電子レンジで2～3分加熱する。

明太子とスライスチーズを6等分し、加熱したジャガイモの上に順に乗せる。

皿に並べラップなしで1分加熱する。